Frokostbrød

4 ½ dl. melk

6 ss. smeltet margarin (75 gr.)

3 ss. sukker

50 gr. gjær

1-2 egg

600 gr. hvetemel

  

 

Smelt margarinen og lunk melken, løs opp gjæren i melken. Bland margarinen i melk, gjær blandingen og tilsett halvpiskede egg og sukker.

Ha hvetemelet i og rør godt. Hev deigen tildekket en liten time.

Formes avlange som frokostbrød, pensles med sammenpisket egg og strøs med valmuefrø.

Heves igjen ca. ½ -1 time.

Steketid:200 grader, ca 10 minutter, midterste rille.